Grillgeräte
Lavasteingrills eignen sich für unterschiedliche Grillprodukte. Maßgeblich sind Grillfläche, Brennerzahl, Leistung und vorgesehene Gasart.
Beratung
Planung
Montage
Service
Beratung
Planung
Montage
Service
Bei GKK Technik finden Sie professionelle Gastronomiegeräte für Restaurant, Imbiss, Großküche, Pizzeria und Lebensmittelbetrieb. Entdecken Sie Geräte zum Grillen, Braten, Kochen und Frittieren sowie passende Kühltechnik und Edelstahlmöbel.
Gasherde und Grillgeräte
Griddleplatten und Fritteusen
Kühltechnik und Edelstahlmöbel
Beratung für Gewerbekunden
mit Untergestell
höhenverstellbar
2.355 €
zzgl. MwSt. (19%)
Versand möglich
Modell: AT7G8CM-F
Außenmaß: (BxTxH) 80 x 70 x 110 cm
Grillfläche: 71,2 x 53,5 cm
Brenner: 2
Leistung kW: 2 x 7
Gewicht Brutto (Kg): 132
Gewicht Netto (Kg): 87
Piezo Zündung (nur Backofen): Ja
Füße: 4 (H15-19cm)
Außenverkleidung: Edelstahl
Lieferzeit: 3-8 Werktage
Garantie: 2 Jahr
Versandfreie Lieferung innerhalb Deutschlands
Irrtümer und Tippfehler vorbehalten.
mit Unterbau
2 Grillflächen
2.330 €
zzgl. MwSt. (19%)
Versand möglich
Modell: AT7G8G-F-D
Außenmaß: (BxTxH) 80 x 70 x 110 cm
Grillfläche: 79,6 x 50,4 cm
Brenner: 2
Leistung kW: 2 x 7
Gewicht Brutto (kg): 138
Gewicht Netto (kg): 93
Piezo Zündung: Ja
Fuße: 4 (H15 – 19cm)
Außenverkleidung: Edelstahl
Lieferzeit: 3-8 Werktage
Garantie: 2 Jahr
Versandfreie Lieferung innerhalb Deutschlands
Irrtümer, Tippfehler vorbehalten.
80 x 70 x 108, 5 cm
4 Brenner
1.865 €
zzgl. MwSt. (19%)
Versand möglich
Modell: AT7G4B-F-1
Außenmaß: BxTxH) 80 x 70 x 110 cm
Brenner: 4
Leistung kW: 2 x 3,5 / 2 x 7
Gewicht Brutto (Kg): 118
Gewicht Netto (Kg): 90
Füße: 4 (H15-19cm)
Außenverkleidung: Edelstahl
Lieferzeit: 3-8 Werktage
Garantie: 2 Jahr
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands
Irrtümer und Tippfehler vorbehalten.
mit Unterbau
6 Brenner
2.650 €
zzgl. MwSt. (19%)
Versand möglich
Modell: AT9G8F-F
Außenmaß: (BxTxH) 80 x 90 x 114 cm
Brenner: 6
Inhalt L: 21 + 21
Leistung kW: 34(NG) / 30(LP)
Temperatur ⁰C: 100⁰ bis 190⁰
Gewicht Brutto (kg): 151
Gewicht Netto (kg): 100
Piezo Zündung: Ja
Fuße: 4 (H15 – 19cm)
Außenverkleidung: Edelstahl
Garantie: 2 Jahre
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands
Irrtümer und Tippfehler vorbehalten.
Professionelle Gastronomiegeräte müssen zu Speisekarte, Produktionsmenge, verfügbarem Platz und vorhandenen Anschlüssen passen. Bei der Auswahl sind deshalb nicht nur der Kaufpreis, sondern auch Leistung, Kapazität, Abmessungen, Energieversorgung und Reinigungsmöglichkeiten zu berücksichtigen.
Die Zusammenstellung richtet sich nach dem angebotenen Sortiment, der Zahl der täglich produzierten Speisen und den Arbeitsabläufen innerhalb der Küche.
Lavasteingrills eignen sich für unterschiedliche Grillprodukte. Maßgeblich sind Grillfläche, Brennerzahl, Leistung und vorgesehene Gasart.
Eine geschlossene Grillfläche kann für Fleisch, Gemüse und weitere Speisen genutzt werden. Größe und Aufteilung der Grillzonen sollten zum Angebot passen.
Gasherde ermöglichen das gleichzeitige Arbeiten mit mehreren Töpfen und Pfannen. Anzahl und Leistung der Brenner sind wichtige Auswahlkriterien.
Beckenvolumen, Temperaturbereich, Heizleistung und getrennte Frittierbereiche bestimmen die mögliche Produktionsmenge.
Kühlschränke, Kühltheken, Kühlregale und Kühlzellen ergänzen die warme Küchentechnik um geeignete Lager- und Präsentationsbereiche.
Arbeitstische, Arbeitsschränke und Spültische schaffen Arbeits-, Ablage- und Stauraum für die Vorbereitung und Reinigung.
Die folgende Übersicht basiert auf den aktuell angegebenen Produktdaten. Kontrollieren Sie vor der Veröffentlichung und Bestellung immer das technische Datenblatt des konkreten Modells.
| Gerät | Modell | Außenmaß | Kapazität | Leistung |
|---|---|---|---|---|
| Gas-Lavasteingrill | AT7G8CM-F | 80 × 70 × 110 cm | Grillfläche 71,2 × 53,5 cm | 2 × 7 kW |
| Gas-Griddleplatte | AT7G8G-F-D | 80 × 70 × 110 cm | Grillfläche 79,6 × 50,4 cm | 2 × 7 kW |
| Gasherd | AT7G4B-F-1 | 80 × 70 × 110 cm | Vier Brenner | 2 × 3,5 und 2 × 7 kW |
| Gasfritteuse | AT9G8F-F | 80 × 90 × 114 cm | 2 × 21 Liter | 34 kW NG / 30 kW LP |
Die Ausstattung richtet sich nach Speisekarte, Sitzplatzanzahl, Produktionsmenge und den vorhandenen Küchenbereichen.
Kompakte, leistungsfähige Geräte unterstützen kurze Zubereitungszeiten bei begrenzter Küchenfläche.
Bei höheren Produktionsmengen sind Leistung, Kapazität und eine klar geplante Anordnung der Arbeitsstationen entscheidend.
Ergänzend zur Kochtechnik werden häufig Pizzatische, Saladetten, Arbeitstische und gekühlte Zutatenbereiche benötigt.
Die benötigte Ausstattung hängt davon ab, ob nur kalte Speisen oder zusätzlich warme Gerichte angeboten werden.
Kühltechnik, Edelstahlmöbel und geeignete Vorbereitungsgeräte ergänzen die eigentliche Kochstation.
Die Gastronomiegeräte-Seite sollte als zentraler Themenbereich auf die spezialisierten Kategorien der Website verlinken.
Dazu gehören unter anderem Herde, Grillgeräte, Griddleplatten, Fritteusen, Kühlgeräte, Vorbereitungsmaschinen und Geräte für die gewerbliche Speisenproduktion.
Die benötigten Geräte hängen vom Speiseangebot ab. Häufig werden Grill-, Koch- oder Frittiergeräte sowie Kühlung, Edelstahl-Arbeitsflächen und Spültechnik benötigt.
Ein Lavasteingrill arbeitet mit einem Grillrost über erhitzten Lavasteinen. Eine Griddleplatte besitzt eine geschlossene Bratfläche. Welche Ausführung besser passt, hängt von den angebotenen Speisen ab.
Maßgeblich sind Anzahl und Größe der gleichzeitig verwendeten Töpfe, die benötigte Brennerleistung und die verfügbare Stellfläche.
Das benötigte Beckenvolumen richtet sich nach der stündlichen Produktionsmenge, den angebotenen Produkten und der Frage, ob getrennte Frittierbereiche benötigt werden.
Die auf dieser Kategorie dargestellten Modelle werden als Gastronomiegeräte für Restaurants und Imbisse angeboten. Verbindlich sind die technischen Angaben und Herstellerunterlagen des jeweiligen Modells.
Das hängt vom Gerät ab. Vor der Bestellung müssen Gasart, elektrische Spannung, Leistung, Absicherung und gegebenenfalls notwendige Ablufttechnik geprüft werden.
Die verfügbaren Modelle können bestellt oder angefragt werden. Kontrollieren Sie vorher Maße, Leistung, Anschlüsse, Lieferumfang und Lieferweg.
Sie sind bei Gerätegröße, Leistung oder Zusammenstellung noch unsicher? Teilen Sie uns Ihren Betriebstyp, das geplante Speiseangebot, die vorhandenen Anschlüsse und die Maße Ihrer Küche mit.
Diese Website verwendet Cookies – nähere Informationen dazu und zu Ihren Rechten als Benutzer finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.